■飲食店営業許可の許可要件
1.欠格事由に該当しないこと
以下の人は飲食店営業許可を申請できません。
過去に食品衛生法違反をした経歴がある人はよく読んで下さい。
・食品衛生法を違反し２年経過していない人
・食品営業許可を取り消されてから２年経過していない人
2.食品衛生責任者がいること
「食品衛生責任者」とは、食品関係施設において製造・調理・販売等が衛生的に行われるように自主管理を行う者をいいます。
具体的には、以下いずれかの要件を満たす食品衛生責任者を、店舗に１名おかなければなりません。
（1）調理師、栄養士、製菓衛生師等の資格を有すること
（2）保健所が実施する食品衛生責任者養成のための講習会を受講し、試験に合格すること
3.施設要件を満たしていること
都道府県知事の定める施設の基準に適合していなければなりません。
飲食店営業の場合
(１) 営業施設は、必要に応じて調理場及び客室に区画されていること。
(２) 営業施設には、温度計を備えた適当な大きさの冷蔵庫があること。
(３) 調理場には、合成樹脂製又は合成ゴム製で洗浄しやすい構造のまな板を備えていること。
(４) 折詰弁当類を調理する場合は、ほこり、昆虫等を防ぐ構造の調理加工品を放冷するための設備
があること。
(５) 客室には、必要に応じて紙くずかご等を備えていること。
(６) 客室の明るさは、10ルクス以上であること。
■兵庫・大阪での飲食業許可申請ならお任せ下さい
【飲食業許可申請】
| ★飲食業許可申請は飲食業許可申請サポートセンターへ★ 迅速丁寧な仕事には自信があります |
| ★飲食業許可申請は安心の国家資格者にお任せ下さい！★ |
| ★いつでも飲食業許可申請に関するご相談に応じます★ |
| ★電話番号★０７９７−８９−４８６８ ＞＞かんたんお問い合わせフォーム |
| ★行政書士 小川法務事務所★ 〒６６５−０８８１ 兵庫県宝塚市山本東三丁目１２番１４号 TEL/FAX ０７９７−８９−４８６８ 行政書士 小川浩樹（兵庫県行政書士会会員 阪神支部所属） |
兵庫県飲食業許可申請代行対応地域 |
神戸市（東灘区、灘区、中央区、兵庫区、北区、長田区、須磨区、 垂水区、西区）、尼崎市、西宮市、芦屋市、伊丹市、宝塚市、 川西市、三田市、猪名川町、明石市、加古川市、高砂市、稲美町、 播磨町、西脇市、三木市、小野市、加西市、加東市、多可町、姫路市、 神河町、市川町、福崎町、相生市、たつの市、赤穂市、宍粟市、 太子町、上郡町、佐用町、豊岡市、養父市、朝来市、香美町、 新温泉町、篠山市、丹波市、洲本市、南あわじ市、淡路市 |
TEL受付朝９時〜夜７時
